Культура и традиции Хорватия

Хорватия — это не только безупречно чистое море и фантастически уцелевшая природа, но и начисляющая несколько тысячелетий история, впитавшая в себя разнообразные культуры. Каждая из них сохранила свой памятный след. В Хорватии можно обнаружить обилие памятников архитектуры всемирного значения. Драгоценностью хорватской архитектуры считается Дубровник, в котором Старый город, по мнению ЮНЕСКО, считается одним из трех красивейших городов — памятников Европы. Архитектура Хорватии берет свое начало с римских времен. Хорватия знакома миру своими знаменитыми артистами и музыкантами, учеными и писателями. В Хорватии организуется много празднеств и различных торжеств. Летом дворцы и площади старых городов превращаются в подмостки для проведения мировых фестивалей, притягивающих туристов с разных зарубежных стран.

Хорватская кухня отличается используемыми продуктами и методами приготовления блюд, особенно по сравнению с кушаньями центральных районов страны и кухней побережья. Базу блюд образовывает запеченное мясо и овощи. В прибрежных районах повсюду употребляется рыба и морепродукты. Непременно следует отведать знаменитый далматинский или истринский пршут, овечий сыр, самоборские или загорские колбаски, индюшку с кукурузным тестом, запеченного молодого барашка или запеченную телятину. В Хорватии изготавливаются блистательные сухие вина, в частности белыми сортами на севере и красными на юге страны.

• Праздники
• Кухня
• Напитки
• История
• Культура